Description
Om boken. Eat France gir en innføring i fransk mat- og vinkultur for deg som vil forstå mer av det som serveres på reisen. Lonely Planet-forfatter Nicola Williams tar utgangspunkt i landets regioner og spesialiteter og knytter rettene til lokale tradisjoner. Boken passer når gode måltider er en viktig del av ferieopplevelsen.
Innhold. Du finner stoff fra blant annet Lyon, Paris, Provence, Burgund, Normandie, Alsace, Champagne, Périgord, Loire og Dordogne. Retter og råvarer som ost, boeuf bourguignon, quiche, coq au vin, tarte tatin og crêpes settes inn i en kulturell sammenheng. Praktiske ord og fraser hjelper deg å forstå menyen og bestille. En egen del forklarer fransk vin, og omtale av bordskikk gir bakgrunn for hvordan maten bestilles, spises og deles.
Hvem passer boken for? Dette er en bok for både førstegangsreisende og dem som allerede er glade i Frankrike. Du kan lese om en region før avreise, velge noen spesialiteter å se etter eller bruke matinteressen som utgangspunkt for en reiserute. Fotografier og illustrasjoner gir også inspirasjon hjemme. Boken fungerer som gave til en matglad reisende og som en ledsager når du vil stille bedre spørsmål og forstå mer av forskjellene mellom regionene. Den kombinerer smaker, ord og skikker i én inngang til fransk hverdagsliv og matkultur.
Fra inspirasjon til din egen plan. Bruk guiden før avreise til å velge noen opplevelser du virkelig ønsker, og se dem i sammenheng med resten av turen. En plan med færre stopp kan gi mer tid til å bli kjent med hvert sted. Bla sammen med reisefølget, sammenlign ideene og finn en balanse mellom det dere vil rekke, og det dere vil ha tid til å oppleve. La også enkelte dager ha plass til pauser og avstikkere. En fysisk bok er fin å vende tilbake til når neste etappe skal diskuteres. Finn igjen en idé du har merket deg, og la planen utvikle seg etter hvert som dere blir kjent med reisemålet.
Om utgaven. Engelsk bok, utgitt 2022. 224 sider. ISBN 9781838695170.
