Beskrivelse
Om boken. Eat Malaysia & Singapore viser hvordan mat kan åpne døren til to reisemål med mangfoldige smaker og tradisjoner. Lonely Planet-forfatter Simon Richmond gir bakgrunn for lokale retter og forklarer hva du kan se etter på menyen. Boken passer for deg som vil bruke marked, matbod og restaurant som viktige deler av reisen.
Innhold. Du finner blant annet Kuala Lumpur, Kota Bharu, Kuching, Penang, Melaka og Singapore. Spesialiteter som nasi lemak, laksa, satay, murtabak, rendang og char kway teow settes inn i en lokal sammenheng. Et eget innslag tar for seg hawker-boder og gatemat. Ord og fraser støtter bestillingen, mens omtale av skikker gir bakgrunn for hvordan man spiser og møter vertskapet. Fotografier og illustrasjoner følger innholdet.
Hvem passer boken for? Boken passer for både nye besøkende og dem som allerede liker regionens mat. Du kan lese om et område før avreise og velge noen retter å se etter, eller bruke en bestemt matinteresse til å forme reisen. Den gir et utgangspunkt for å forstå mer av forskjellene mellom stedene og bli nysgjerrig på noe du ikke har smakt tidligere. Den fungerer også som gavebok og som mat- og kulturlesing hjemme, med en kombinasjon av praktiske ord, lokale historier og innblikk i måltidets plass i hverdagen.
Fra inspirasjon til din egen plan. Bruk guiden før avreise til å velge noen opplevelser du virkelig ønsker, og se dem i sammenheng med resten av turen. En plan med færre stopp kan gi mer tid til å bli kjent med hvert sted. Bla sammen med reisefølget, sammenlign ideene og finn en balanse mellom det dere vil rekke, og det dere vil ha tid til å oppleve. La også enkelte dager ha plass til pauser og avstikkere. En fysisk bok er fin å vende tilbake til når neste etappe skal diskuteres. Finn igjen en idé du har merket deg, og la planen utvikle seg etter hvert som dere blir kjent med reisemålet.
Om utgaven. Engelsk bok, utgitt 2022. 216 sider. ISBN 9781838695187.
